面包类:
肉松面包、奶油面包、毛毛虫面包、豆沙面包,沙拉包、小餐包、酥肉面包、排面包、汉堡面包、丹麦面包、麦穗面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、椰蓉面包、提子土司、红豆土司、法式长棍面包、全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包、油炸面包,南瓜饼 桃酥饼 老婆饼(10多个口味)肉松饼 绿豆饼、鸡蛋仔,蛋挞,泡芙等
蛋糕类:
??奶油蛋糕:
哈雷杯蛋糕、生日蛋糕(生日,婚庆、节日)、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、梅花蛋糕、各式蛋糕卷、纸杯蛋糕、迷你生日蛋糕、海绵蛋糕、威风蛋糕、果汁蛋糕、千层蛋糕、芝士蛋糕、椰蓉蛋糕、豆腐蛋糕、迷你小蛋糕、枣泥蛋糕、金三角蛋糕等。
慕斯蛋糕:
抹茶慕斯,可可慕斯,巧克力慕斯,提拉米苏慕斯,芒果慕斯,蓝莓慕斯,等其它果味慕斯,慕斯杯
饼干类:
蔓越莓饼干,牛奶曲奇、软曲奇,蛋白饼,芝麻薄饼,椰丝圈,手指饼干,提子小饼,蛋挞、核桃酥,桃酥等10多种,
培训过程
-
学习各类面包体的和面、发面、成型、第二次发酵技术。
学习各类面包的入炉烘烤。
学习掌握各类面包的烘烤时间和温度、火候、成色。
学习原料设备的采购和存放等知识。 -
学习蛋糕制作和烘烤及饼类各种技术。
学习生日蛋糕装饰技术。
学习各类花式蛋糕裱花技术。
学习原料设备的采购和存放等知识教学过程:
学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新、现场带您采购原材料,挑选调料,全部让学员亲手操作。
免费提供服务
??1:凡是来本店学习的学员,学习时间不限,以每位学员个人掌握接受能力来定学会为宗旨。材料当地市场自己采购即可
??2:在我们店里,可以一边学习,一边操作、理论加实践。先理论再实践操作,师傅手把手教学,只到学员学会为止(操作的所有原材料都有我店免费提供给学员,材料不限、操作会为止)
??3:在学习过程当中我们会把产品的所需要用到的设备,原材料等 ,设备的型号和原料用什么牌子的,价位是多少,全告诉你们在哪里采购,怎么采购等。提供原材料,设备等供货商(联系方式)给你们、你们可以在当地市场采购,当地市场都有都好采购的。这样比较方便划算些、绝对比市场价低 。(大家可以放心)
??4:来学我们会把开店的所有细节,包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道,开业前宣传,开业,经营经验等等,都会详细的告诉大家。提供开店所需要的证件办理流程指导、随时解答学员问题(全程指导学员开店、在开店的每个环节,都让每位学员做到最省、少走弯路)技术地址:安徽省宿州市萧县前进路(星光大道ktv对面200米) 萧县欢乐雪
咨询QQ:79284303
微信:13500585425
电话:13500585425
联系人:刘先生