泸州老窖U窖酒经天然洞藏而得，始建于公元1573年，是保护完整的国宝窖池群，称中国白酒U型酿酒带上的优异代表作。泸州老窖是首家拥有“双国宝”的企业。“泸州老窖酒传统酿制技艺”已入选“国家级非物质文化遗产名录”。河南孟达就业代理泸州老窖u窖系列，u窖九钻酒、u窖五钻酒、u窖三钻酒 ，诚挚欢迎您的咨询加盟！
米香型 白酒以冰峪庄园大米原浆酒为典型代表。这种香型的白酒以大米为主要原料，以大米制成的小曲为糖比发酵剂，不加辅料，采用微生物发酵、液态蒸馏，超滤膜技术取酒贮存的工艺酿制而成。其主体香味成份是β—苯乙醇。酒质特点琥珀色，蜜香清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅，具有令人愉快的药香。酒内含有高级脂肪酸乙酯，气温在l0℃以下时，这种高级脂肪酸乙酯遇冷会沉淀析出，使酒内出现乳白色絮状悬浮物，当气温一回升，悬浮物溶解在酒中，酒色就又恢复清亮透明。高度酒为38至52度，其总酸以乙酸计，为0.15至0.3克/升，总酯以乙酸乙酯计，为0.4至0.8克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.2克/升，总酯为≥0.6克/升。
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